2014.9.12

3:30起床。
予想通り、氷点下の冷え込みがあり初氷が見られた。

厚さ1cmほど。

今日は予約は少なかったけれど、
蓋を開ければ予約の5倍の方が訪れた。
今朝は仕込みの量の調整を僕がしたので、
どんどん伸びていく夕食の食数を目の当たりにして
心が落ち着かなくて気疲れした。


一昨日、掃除の時間前にコツコツとトライしていた
食堂の天井を端から端まで移動するマイプロジェクトを初登!
ルート名は『ダイナールーフ』とする。

今日もトライしたけれど半分も行けなかった。。